Piment ganz (Pimenta)
Piment ganz (Pimenta)
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Warum Gewürzkräuterland
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Piment
Piment, auch Piment oder Jamaikapiment genannt, ist die getrocknete, unreife Frucht des Pimenta dioica-Baums, der auf den Großen Antillen, in Südmexiko und Mittelamerika beheimatet ist. Der Name "Piment" wurde 1621 von den Engländern geprägt, die glaubten, dass es die Aromen von Zimt, Muskatnuss und Nelken in sich vereint.
Piment ist vielseitig einsetzbar und wird in einer Reihe von herzhaften Gerichten wie Wurstwaren, Suppen, Marinaden und Essiggurken verwendet. Gelegentlich wird er auch in Desserts und Fruchtgetränken verwendet.
Verpackung
1: Glasgefäß
2: Plastikglas
Herkunft
Mexiko
