Schwarze Sesamsamen
Schwarze Sesamsamen
Reich an Antioxidantien
- Pflegend und feuchtigkeitsspendend
- Hautreparatur und entzündungshemmende Eigenschaften
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Warum Gewürzkräuterland
Gewürze einzigen Ursprungs, reine ätherische Öle und kaltgepresste Öle
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Sesam ist eine blühende Pflanze der Gattung Sesamum, auch bekannt als Benne. Sesam hat einen der höchsten Ölgehalte aller Samen und einen reichhaltigen, nussigen Geschmack, der ihn weltweit zu einer beliebten Zutat in der Küche macht. Wie andere Nüsse kann er jedoch bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen. Sesamsamen werden häufig in Broten wie Bagels und Hamburgerbrötchen verwendet. Sie können auch in Cracker eingebacken werden, oft in Form von Stäbchen. In Sizilien und Frankreich werden die Samen auf Brot gegessen (ficelle sésame, Sesamfaden), während sie in Griechenland in Kuchen verwendet werden. Schwarze Sesamsamen sind besonders für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt und liefern viel Kalzium, Mangan und Kupfer.
Verpackung
1: Glasgefäß
2: Kunststoffbehälter
Herkunft
Indien
