Gewürznelken gemahlen

Gewürznelken - Aromatisches Gewürz mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten

Gewürznelken sind die getrockneten aromatischen Blütenknospen des Syzygium aromaticum-Baums, der zur Familie der Myrtaceae gehört. Sie werden in verschiedenen Küchen Asiens, Afrikas und des Nahen Ostens als Gewürz verwendet und verfeinern den Geschmack von Fleisch, Currys, Marinaden und sogar von Früchten wie Äpfeln, Birnen und Rhabarber.

Gewürznelken sind auch eine wichtige Zutat in Gewürzmischungen wie Kürbiskuchengewürz und Spekulatiusgewürz. Sie verleihen Heißgetränken eine warme und aromatische Note, oft in Kombination mit Zitrone und Zucker. Neben der kulinarischen Verwendung werden Gewürznelken traditionell auch in der Zahnmedizin eingesetzt, wo ätherisches Nelkenöl als natürliches Schmerzmittel bei zahnärztlichen Notfällen dient.

Verpackung:

• Glasgefäß
• Plastikgefäß

Inhaltsstoffe & Nährwerte

• 100% reine Gewürznelken

Herkunft

• Madagaskar