Ingwer gemahlen
Ingwer gemahlen
Reich an Antioxidantien
- Pflegend und feuchtigkeitsspendend
- Hautreparatur und entzündungshemmende Eigenschaften
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Warum Gewürzkräuterland
Gewürze einzigen Ursprungs, reine ätherische Öle und kaltgepresste Öle
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Ingwerwurzel, oder einfach Ingwer, wird sowohl als Gewürz als auch als Volksmedizin verwendet. Sie ergibt ein scharfes, duftendes Küchengewürz und kann in kochendem Wasser zu Ingwer-Kräutertee aufgegossen werden, der oft mit Honig gesüßt wird. Ingwer kann auch zu Bonbons oder Ingwerwein verarbeitet werden. Der Saft der Ingwerwurzel ist ein beliebtes Gewürz in indischen Rezepten und wird in der chinesischen, koreanischen, japanischen, vietnamesischen und südasiatischen Küche häufig zum Würzen von Meeresfrüchten, Fleisch und vegetarischen Gerichten verwendet. Pulverisierte trockene Ingwerwurzel ist eine wichtige Zutat für Backwaren wie Lebkuchen, Kekse, Cracker und Kuchen sowie für Getränke wie Ginger Ale und Ingwerbier.
Verpackung
1: Glasgefäß
2: Plastikglas
Herkunft
China
