Gewürzmischung Curry

Curry-Gewürzmischung - Aromatisch und geschmackvoll

Curry ist eine traditionelle Gewürzmischung, die ihren Ursprung in der tamilischen Küche hat, wo "kari" Sauce oder Würze bedeutet. Diese lebendige Mischung, die reich an Kurkuma ist, wird häufig in indischen und internationalen Gerichten verwendet. Sie unterstreicht den Geschmack von Fleisch, Fisch, Reis und Gemüse und verleiht ihnen einen warmen, goldenen Farbton und ein herrliches Aroma.

Beliebte Verwendungen:

• Reisgerichte - verleiht einen reichen, erdigen Geschmack
• Gemüseragout - verleiht langsam gegartem Gemüse Tiefe
• Geflügelsalat - gibt eine einzigartige, würzige Note
• Rinderlende - ergänzt kräftige, fleischige Aromen
• Fleischbällchen und Hackfleischgerichte - verstärkt den Umami-Reichtum
• Nudeln mit Huhn - passt hervorragend zu cremigen oder tomatigen Saucen

Verpackung:

• Glasgefäß
• Plastikglas

Zutaten & Nährwerte

• Kurkuma - verleiht Farbe und milde Bitterkeit
• Salz - verbessert den Gesamtgeschmack
• Koriander - verleiht ein warmes, zitrusartiges Aroma
• Süßes Paprikapulver - verleiht milde Süße und Tiefe
• Ingwer - sorgt für eine würzige, pikante Note
• Knoblauchpulver - intensiviert die pikanten Elemente
• Kreuzkümmel - trägt erdige und rauchige Noten bei
• Chili - bringt milde Schärfe
• Lorbeerblätter - bieten eine subtile blumige und leicht bittere Note
• Schwarzer Pfeffer - verstärkt die Schärfe
• Rosmarin - verleiht ein kiefernähnliches Aroma

Herkunft

• Lettland