Svaneti-Salz (rot)

Rotes Svaneti-Salz - Scharfe und authentische georgische Gewürzmischung

Rotes Svaneti-Salz ist eine einzigartige Mischung aus 10 Gewürzen, die im Vergleich zu den Sorten "Classic" und "Green Svaneti" durch den Zusatz von Chili einen schärferen Kick erhalten. Diese Mischung stammt aus der Region Svaneti in Georgien, wo gewöhnliches Salz einst Mangelware war, und wurde durch die Zugabe von getrockneten und frischen Kräutern aus der Region hergestellt. Heute ist es eines der beliebtesten traditionellen georgischen Gewürze, ideal zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Fleisch- und Fischgerichten, Pasten, Nudeln, Gebäck, Eintöpfen, Gemüsesalaten, Marinaden und Pickles.

Verpackung:

• Glasgefäß
• Plastikglas

Zutaten & Nährwerte

• Salz "Extra" & Salz 2 (gemahlen) - Premiumsalze, die als Basis der Mischung dienen
• Knoblauchgranulat (26-40) - verleiht einen kräftigen, herzhaften Knoblauchgeschmack
• Rote Pfefferkörner (1-3mm) - geben einen würzigen Kick und leuchtende Farbe
• Paprikapulver ASTA 40 - verleiht milde Süße und Tiefe
• Thymian - bietet eine duftende Kräuternote
• Bockshornklee (gemahlen) - verleiht eine erdige Süße mit einer leichten Bitterkeit
• Antiklumpmittel (Rapsöl) - sorgt für eine glatte, fließfähige Mischung
• Kreuzkümmel & Kreuzblume (gehackt) - sorgen für ein erdiges, warmes Aroma mit einem Hauch von Schärfe
• Knoblauchgranulat (8-16) - fügt eine zusätzliche schmackhafte Tiefe hinzu
• Chili (gemahlen) & Chiligranulat - verstärken die Schärfe der Mischung und machen sie deutlich würziger

Herkunft

• Lettland