Kurkumapulver
Kurkumapulver
Reich an Antioxidantien
- Pflegend und feuchtigkeitsspendend
- Hautreparatur und entzündungshemmende Eigenschaften
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Warum Gewürzkräuterland
Gewürze einzigen Ursprungs, reine ätherische Öle und kaltgepresste Öle
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Kurkuma - erdiger Geschmack und leuchtende Farbe
Kurkuma ist eine blühende Pflanze, Curcuma longa, aus der Familie der Ingwergewächse. Sie ist eine der Hauptzutaten in vielen asiatischen Gerichten und verleiht ihnen ein senfähnliches, erdiges Aroma und einen scharfen, leicht bitteren Geschmack. Sie wird vor allem in herzhaften Gerichten verwendet, kommt aber auch in einigen süßen Rezepten vor, wie z. B. im Sfouf-Kuchen. Die meiste Kurkuma wird in Form von Rhizom-Pulver verwendet, um eine goldgelbe Farbe zu erhalten. Es wird häufig in Produkten wie Getränken in Dosen, Backwaren, Milchprodukten, Eiscreme, Joghurt, gelben Kuchen, Orangensaft, Keksen, Popcorn, Müsli, Soßen und Gelatine verwendet. Kurkuma ist auch ein Hauptbestandteil von Currypulvern.
Zutaten: 100% Kurkumapulver
Verpackung:
- Glasgefäß
- Plastikgefäß
Herkunft
Indien
